在《旅游酒店基本要求与评价》行业标准中，评价原则真真切切地体现了酒店文化的精髓与独特的美学文化，包括：传递生活美学、追求产品创新、弘扬地方文化、引导绿色环保、实现共生共赢，它要求酒店主人热爱生活、乐于分享，通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间，通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道。
《旅游酒店基本要求与评价》行业标准还对酒店划分为两个等级，分为金宿级、银宿级。金宿级为高等级，银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。一方面，通过等级的划分能让消费者根据自身消费需求选择不同的住宿体验，另一方面，等级的划分也能够让酒店业主或经营管理者通过自身改造与创造不断提高酒店的品质以及服务质量，去粗取精，让榜样成为榜样，而使得一些服务欠佳、经营不当的酒店得以在市场上淘汰！
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